什錦刀豆 0

原料

刀豆: , 雞脯肉: , 胡蘿蔔: , 香菇: , 蒜蓉辣醬: , 黃醬:

步驟

1刀豆焯水後撕條備用

2雞肉胡蘿蔔香菇切丁

3炒香蒜蓉辣醬後下刀豆條翻炒均勻入味出鍋

4另起鍋熱油爆香蔥姜加胡蘿蔔雞肉香菇翻炒

5加黃醬繼續翻炒直至問到豆香

6出鍋澆在刀豆上~

小技巧

這個菜哥用的是雞脯肉香菇胡蘿蔔丁,實際情況根據你家冰箱剩貨隨意搭配。 重點是加醬後一定要把醬炒熟,讓香味完全釋放出來。 這個菜除了賣相討人喜,味道口感都很豐富 一樣的,哥如此重口味都沒有加鹽,所以建議你也不要模仿電視里加鹽。

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