冬天裡暖暖的一碗蔥姜牛肉麵 0

原料

牛肉: , 麵條: , 姜: , 蔥:

步驟

1姜去皮洗凈切絲,蔥洗凈後蔥白切段、蔥綠切蔥花備用;

2牛肉洗凈切薄片,加一點鹽、生抽、生粉,食用油抓拌均勻後腌制十分鐘;

3鍋中放油爆香蔥白段和薑絲,再放入腌制好的牛肉,翻炒至牛肉變色;

4加入適量的開水,大火燒開撈去血沫,放入麵條煮至麵條熟,最後放入鹽、胡椒粉調味,出鍋前撒蔥花即可。

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