黃豆醬燜沙丁魚 0

原料

沙丁魚: 2斤, 姜: 2塊, 蒜: 適量, 料酒: 少許, 生抽: 少許, 食用油: 少許, 黃豆醬: 少許

步驟

1將購買的沙丁魚洗凈,加入料酒、生抽、薑絲、蒜瓣、少許油,腌制15分鐘為宜。

2腌制後,放入砂鍋。

3依據個人口味,加入黃豆醬。黃豆漿從超市購買。

4開大火,開後,關小火,燜5分鐘。

5大菜已成,味道不錯。注意不用加水哈。

小技巧

不加水

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