咖喱土豆雞(簡易版) 0

原料

雞: 半邊, 土豆: 2個, 小辣椒: 半顆, 咖喱粉: 一勺, 蒜頭: 2瓣

步驟

1土豆切塊,拇指大小。泡水去澱粉。

2雞剁成方塊,隨自己喜歡切大小。辣椒切圈,蒜頭拍碎,備用

3下油炸土豆,炸到金黃撈起。把雞和蒜頭辣椒蒜頭一起下去炒,炒到肉變色出油,倒入土豆,加入鹽和味精還有咖喱粉,加水,燜15分鐘。

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