XO醬三絲炒河粉 0

原料

河粉: , XO醬: , 胡蘿蔔: , 杏鮑菇: , 黃瓜: , 老抽、料酒、鹽:

步驟

1河粉洗凈備用

2胡蘿蔔切絲杏鮑菇切絲黃瓜切絲

3鍋入油燒熱,下入胡蘿蔔絲和杏鮑菇絲小火煸炒至軟下入河粉煸炒,調入適量的老抽、料酒、鹽還有一大勺XO醬煸炒至河粉變透明軟爛

4最後下入黃瓜絲煸炒均勻即可出鍋

小技巧

XO醬本身帶有鹹味,調入食鹽的時候最好嘗一下味道

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