菠菜肉末粉絲(涼菜) 0

原料

菠菜: 1小把, 肉末: 少許, 粉絲: 1把, 調料包括:糖,雞粉,醬油,醋,香油:

步驟

1粉絲煮熟

2菠菜洗好焯熟(焯水的時候放少許鹽,可以保持菜葉翠綠)

3熱鍋涼油炒肉末(炒的時候點掉料酒和醬油)

4關鍵步驟調汁:少許糖,少許雞粉用熱水沏開,倒入醬油和醋(比例是1:2,也可根據自己口味調整),最後倒入香油攪拌

5最後把所有材料都擺放在一起,倒入調汁攪拌就可以了!

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