爽脆下飯菜 0

簡介

簡單易做爽脆下飯這都是非常簡單的食材大家也試試吧

原料

食材:胡蘿蔔一個,蓮一個,肉絲或肉丁少許(這裡我用的肉絲),蔥,姜,調料:鹽豆瓣醬嫩肉粉醬油雞精料酒

步驟

1、胡蘿蔔蓮藕切丁焯水肉絲加鹽料酒嫩肉粉蔥絲薑絲腌制20分鐘 2、鍋熱入油煸炒肉絲4、5成熟時加入焯好的藕丁和胡蘿蔔丁 3、翻炒後加入少許豆瓣醬、一點醬油鹽再翻炒 4、關火加入雞精乘盤最後撒蔥花

小技巧

製作過程中鹽和醬油豆瓣醬都要少放以免過咸

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