1月6日午餐 0

原料

韓國新鮮年糕: 吃多少放多少, 黑豬裡脊肉絲: 隨意, 香菇: 隨意, 韭菜: 隨意, 豆芽: 隨意, 黑豬排骨: 1斤

步驟

1豆芽去尾備用,排骨過水後放入有薑片的燒開的熱水裡,大火熬煮10min,小火。放入豆芽。燒開。小火2hour。豆芽排骨湯。完成。

2熱油,蒜片、薑絲,炒香。放入裡脊肉絲,炒半熟,備用。

3炒香菇、韭菜,放入肉絲炒。然後倒入熱水泡了一會的新鮮年糕,一起炒。

4加入高湯,燜煮些許,香菇肉絲年糕完成。

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