雞蛋布丁甜點 0

原料

主料:牛奶400克、香草精1/2匙(沒有的話問題不大,就是香味上差點)、砂糖80克、雞蛋4個 焦糖材料:砂糖100克、水40克

步驟

1、先高火5分鐘,將水煮沸,加入白糖充分攪拌成糖水。    2、將糖水加蛋和鮮奶攪拌均勻。    3、將一杯白糖混合半杯開水煮至金褐色,熬成焦糖。    4、將煮好的焦糖倒入少許於模型內。    5、再把調勻後的布丁材料倒於模型內。    6、烤盤內加約1/3的溫水,然後放進微波爐烤箱,用中火烤15分鐘即可

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