鮮蝦雲吞 0

原料

豬肉: 500g, 海蝦: 300g, 馬蹄: 適量, 薑末: 少許

步驟

1所有材料洗凈切末

2將切末的馬蹄,薑末,蔥末加入肉餡,放入少許鹽和油提味兒。海蝦本來就很鮮美,如果在肉餡兒里加入香油和胡椒粉會搶走海蝦的鮮味兒。

3加入肉餡和蝦仁包成一個個小元寶

4用蝦頭熬湯,把蝦頭撈出來扔掉,趁湯開了放入雲吞,煮到浮起來就可以起鍋了,加上嫩綠的蔬菜,就開始大快朵頤吧,呵呵

5給個側面

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