自製酸奶 0

原料

牛奶1000: 克, 原味酸奶: 250克

步驟

1牛奶倒入容器內加熱燒開,自然晾晾

2待溫度到35度左右時,用筷子將牛奶滴在手背上溫熱,小孩子喝奶的溫度就可以,然後將原味酸奶倒入,順一個方向攪勻,蓋上蓋子,常溫靜置。

3夏天一晚上就可以了,冬天可能時間稍長點,然後依個人口味,放入糖,葡萄乾,芝麻等,大功告成!待酸奶製成,可以放冰箱冷藏,味道更佳!

相關菜譜