小白菜豬腳湯 0

原料

小白菜: , 豬腳: , 鹽: , 薑片: , 蔥:

步驟

1先把豬腳洗乾淨,放入鍋中飛水,去除血沫待用~

2鍋中燒清水,放入飛水後的豬腳,待水開後加入薑片和蔥,大火燒開···

3轉小火慢燉,2個小時後,一鍋奶白色的豬腳湯好了···

4出鍋前加入新鮮的小白菜,放入湯中稍微燙下就可以了,出鍋前加入適量鹽···

5清爽、營養不油膩的豬腳湯,成功···

小技巧

豬腳本身有油脂,所以不需要另外再加油哦~

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