簡介
小蛋糕永遠是聚會的首選。
原料
麵粉165克，烘焙蘇打1/4茶匙，烘焙粉2茶匙，可可粉65克，鹽1/8茶匙，黃油45克，軟化，白糖300克，雞蛋2隻，香草精3/4茶匙，牛奶235毫升
步驟
1.預熱烤箱至175度。把麵粉、烘焙粉、烘焙蘇打、可可粉和鹽拌一起，放一邊。放錫紙或者烘焙紙在小蛋糕的烤盤裡。 2.在一個大碗里，用打蛋器攪打糖和黃油，直到蓬鬆。然後一邊放雞蛋一邊繼續攪打，雞蛋要一隻一隻的放下去。最後加入香草精。把麵粉混合物和牛奶倒進去打勻。然後在小蛋糕的蛋糕模上到進至3/4滿。 3.烤15-17分鐘，或者直到牙籤插進去拔出來沒有碎屑為止。在小蛋糕上塗上你喜歡的糖霜即成。
