非正宗客家雞酒 0

原料

雞: 四份一隻, 姜: 一塊片, 客家娘酒: 1碗

步驟

1雞塊加生抽,鹽,腌15分鐘以上

2老薑切丁,鑄鐵鍋不放油直接小火炒至金黃色,加娘酒,煮開

3雞塊倒入煮開的酒里,再次煮開,關火,鍋蓋蓋好,燜8分鐘左右

4搞定,開吃

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