簡易蛋包飯 0

原料

雞蛋: , 米飯: , 黃瓜: , 蔥: , 醬油: , 鹽: , 番茄醬: , 沙拉醬: , 油:

步驟

1黃瓜切丁備用..雞蛋攪拌成蛋液備用

2先熱鍋,倒入少許油,不要太多要健康。油稍微熱些把黃瓜丁和蔥花倒入翻炒,中小火滴,滴1/2湯匙醬油調味。

3倒入米飯翻炒,根據口味放醬油、鹽、或番茄醬。炒至米飯散開,顏色均勻。成盤備用。

4將蛋液倒入鍋中(留一點兒),小火,攤成餅狀,快熟時把米飯倒在蛋餅上,把蛋合上,若動作慢蛋已凝固就把剩下的蛋液淋在邊緣封口~

5出鍋擺盤。我是在蛋包飯的表面擠上番茄醬和沙拉醬哦~

小技巧

這款蛋包飯裡面的蔬菜可以隨意換..胡蘿蔔丁要炒久些,味道甜甜的哦..也可以放些火腿腸丁..中剩的肉絲什麼的也行..愛吃什麼放什麼然後用蛋包住~

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