黃瓜燒鱔魚 0

原料

鱔魚: , 黃瓜: , 芹菜: , 青椒或紅椒: , 姜、蒜: , 豆瓣: , 花椒麵:

步驟

1用油把鱔魚抄至水干。

2加上豆瓣、姜、蒜、蔥抄香。

3放入開水把切好的黃瓜倒入鍋里,等黃瓜熟了加上青、紅椒、芹菜、鹽,斷生後加雞精起鍋,在撒上花椒麵。

小技巧

喜歡吃辣的可以油熱時放點干辣椒段炸香。

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