直接吃的椰蓉餡 0

原料

椰蓉: 約35克, 黃油: 約15克, 牛奶: 視量而加, 奶粉: 10克(一勺), 糖: 15克(一勺半), 蛋黃: 一個

步驟

1黃油(微波爐法or隔熱水加熱法)融化成液狀

2融化後黃油,糖,椰蓉,蛋黃,奶粉全部拌勻後,微波爐高火叮15-20s

3叮好後,攪拌一下,如果感覺濕就加椰蓉或者奶粉,干就加牛奶。再微波爐叮一下20s,搞定!

小技巧

拌好餡料我是直接吃,不放心就再叮一會,或者蒸熟。這個量可以做3個口袋三明治了。

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