泰汁爆甘藍 0

原料

甘藍: , 泰式甜辣醬: , 海帶: , 紅甜椒: , 蚝油: , 白糖: , 鹽: , 胡椒粉:

步驟

1鮮海帶洗凈切任意塊,煮熟後過涼、控水

2甘藍菜切塊、洗凈、控水;蔥姜蒜切末

3紅甜椒洗凈切塊,用加了鹽的開水飛過

4凈鍋入油,三成熱時下姜、蒜末爆香,下泰式辣醬、白糖、胡椒粉蚝油炒勻,下甘藍塊中火爆炒至變色,下鮮海帶塊、紅椒塊、鹽翻炒均勻後即可出鍋

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