牛肉蓋飯 0

原料

牛肉: 200g, 土豆: 半個, 胡蘿蔔: 半根, 洋蔥: 1/4個, 醬油: 10ml, 鹽: 3g, 糖: 3g, 黑胡椒粉: 3g, 芡粉: 5g

步驟

1牛肉、土豆、胡蘿蔔、洋蔥切丁;

2鍋燒熱倒油,將洋蔥、牛肉下鍋炒香,加醬油、糖翻炒;

3加水兩碗大火燒開,蓋上鍋蓋轉中火燉10分鐘,胡蘿蔔、土豆下鍋再燉10分鐘;

4大火收汁到水剛沒過菜,加鹽調味,勾芡,撒黑胡椒粉即可。

小技巧

要吃辣的可放泰式辣醬喲

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