原料
普通麵粉: 300g， 水或牛奶: 195g， 糖: 24g， 鹽: 6g， 奶粉: 12g， 酵母: 3g， 植物油（無味）: 30g
步驟
1將材料混合，注意酵母不要和鹽放一塊，不然發不起來。揉至光滑出膜。
2發酵一個小時（可以找個大鍋燒些水，大概40度，不燙手，但也別和體表溫度一樣） 麵糰放入鍋中蓋上蓋子。中途可以看看水溫，涼了就熱一下
3取出整型，麵糰會很柔軟，撒些粉不沾手。燒些熱水和麵糰一起放入烤箱或微波爐發酵，發酵40--50分鐘。
4刷上蛋液，撒上椰蓉（沒有也可以） 烤箱預熱165度，烤38分鐘 上色後蓋上錫紙防止上色過深
小技巧
蛋液沒用完被我直接倒上去了，就是你們看到的深色邊邊(『ε』) 我會告訴你們我撒在上面的是麵包糠嗎？ (≧∇≦)/
