墨魚乾貝香菇排骨湯 0

原料

乾貝: 粒, 排骨: 克, 香菇: 朵, 蔥: 根, 姜: 片, 胡椒粉: , 料酒:

步驟

1香菇/乾貝/墨魚乾 用開水泡開。著急的話就用清水洗一洗也沒關係的。

2排骨講究點就用姜料酒煮一遍,洗乾淨再用。我直接用冰凍的開煮。

3所有原材料放一起,加水開燉。大火半個小時轉小火。燉兩個小時就很入味了。

4愛吃米飯蒸米飯,愛吃麵條煮麵條,愛吃麵包買麵包。光喝湯應該吃不飽。

5放點青菜,加鹽,撒蔥!

小技巧

墨魚乾放的多的話,湯就會挺鹹的,可以不要加鹽。蔥是必須的,不只是好看,口感差很多。

相關菜譜