【自製醬料】健康蘋果醬 0

原料

蘋果: 1公斤, 水: 60毫升, 檸檬汁: 1大勺(15毫升), 肉桂粉(可選): 1小勺(5克), 楓糖漿/蜂蜜: 1大勺

步驟

1蘋果洗凈,去皮,切小塊

2用廚房萬能機的,所有食材放入,煮 7 – 8 分鐘/100°/Level 1 然後攪打 20 – 30 秒/Level 5

3普通做法的話,蘋果加水,放進小鍋里煮 可以加點肉桂粉進去。蓋上蓋子煮10-15分鐘左右,直到蘋果煮軟。

4用手持電動攪拌器打成泥,覺得不甜的,可以加楓糖漿調味。

5打好的蘋果醬可以裝碗吃,也可以放到密封容器里保存起來

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