?人間煙火?燒麥 0

原料

泰國糯米: 克, 香菇: 朵, 豬肉: 克, 高筋粉: , 蔥:

步驟

1首先準備食材 五花肉剁餡 香菇焯水切丁 還有蔥花

2糯米煮熟

3熱鍋放油將肉餡香菇蔥花依次放入鍋中翻炒,最後加入熟糯米,還有鹽和老抽料酒

4準備麵粉

5和面

6擀皮

7擀皮

8包好啦

9上鍋蒸七八分鐘再悶一會兒就好了

小技巧

我也是第一次做,以前在上海讀大學的時候早餐很愛吃燒麥,家鄉沒有賣的,所以就想著自己動手做,味道很不錯就是賣相不好看,估計是餡料含水多了不成型,下次有經驗一定會更好的。

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