荸薺餅 0

原料

荸薺,糯米粉,麵粉,紅棗,少許糖桂花

步驟

1、荸薺去皮,斬成細末,入糯米粉,麵粉,比例約3:1成麵糰,包點餡進去。 2、紅棗去核子,斬成棗泥,加少許糖桂花,少許水,蒸20分鐘成餡。 3、包成荸薺餅,小火煎至兩面金黃即可。

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