老酒: 數瓶， 當歸: 一株， 黑豆: 兩小碗， 枸杞: 一小碗， 蜜棗: 四碗左右， 釀酒的缸: 一隻
1蜜棗洗凈放在電飯煲上蒸熟
2把老酒倒到另一個容器內開始煮
3當歸切段和枸杞放在罐子裡備用
4把黑豆炒熟（干炒），這時候老酒差不多開了，把炒熟的黑豆倒進沸的老酒里
5蜜棗蒸熟之後拿出涼一下，去除水分
6合在一起 大功告成 放越久味道越好
材料的量可以自己調整 喜歡甜的人可以加些紅糖，用玻璃缸的話最後放到玻璃缸的時候要把酒涼一下 以防玻璃受熱不均壞掉。
