原料
高筋粉: 200g， 全麥粉: 50g， 鹽: 3g， 酵母: 5g， 水: 140g， 雞蛋: 一個， 魷魚絲: 適量， 紅茶包: 3個
步驟
1魷魚我是在網上買的風琴魷魚， 把它撕成條，塞進容器里。 三個茶包都打開，把茶葉沫也倒進同一個容器里，倒140g開水浸泡。 晾涼後，把魷魚撈出來。茶湯備用。 簡單來說就是開水浸泡:魷魚絲，三包茶葉沫。
2現在這個茶湯就是麵糰的液體材料了。包括茶葉沫。 把除了酵母外的麵糰材料放進盆里，揉成團。 把它想像得可愛一點，榛子冰激凌什麼的。 室溫醒一個小時。
3好啦！ 睡醒午覺後(劃掉 面醒好後，酵母加一點點溫水化開，隨著揉面把酵母水塗抹進麵糰里。 最終讓麵糰可以形成薄膜。 找個合適的地方一發。
4當我再看到它的時候，發好的面正努力地扒著桌子沿不讓自己流下去.... 排氣，擀成一張正方形的麵餅，也可以分成兩個。 把撈出來的魷魚條一根根擺好。
5和魷魚平行捲起，收好口，稍稍整理一下呈一個梭形。 【梭形？是叫梭形嗎？橄欖球形？】
6墊好油紙，放進烤盤裡。 進行二發，我是在烤箱裡放一杯開水。 二發完成，200℃烤二十分鐘。
小技巧
魷魚是那種烤制的魷魚，是加工過的，也不是魷魚乾那種。我在寫的時候沒考慮到魷魚的其他形態.... 在第一步，撈出來的魷魚除了軟化一些沒有太大變化，然而茶湯...... 客觀來講，聞著還挺香的，但由於魷魚的油也泡出來了，所以莫名的讓人噁心【我的菜譜里出現了噁心兩個字....】 不要管它。 卷魷魚的時候，可以儘管多放一些，能卷上就行。像圖中的，我放得感覺是合適的量，但吃著料並不太足。
