鮮花餅餡料~玫瑰醬 0

原料

玫瑰: 500g, 細砂糖: 1000克, 蜂蜜: 適量

步驟

1可食用鮮花~摘取花蒂和外層發蔫兒的花瓣兒

2大概550g花瓣兒

3摘下來的花片還可以做裝飾~

4一層玫瑰 一層白糖~靜置半小時

5雙手反覆搓揉~我個人比較喜歡能吃出花瓣的感覺~沒搓到很細緻~

6加蜂蜜

7裝進無水無油的密封罐~罐子口再到一層蜂蜜~腌制一星期可以嘗下味道~沒有澀澀的感覺就好啦~

小技巧

做玫瑰醬的時候幸福感爆棚~整個屋子都是香香的~

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