乳白色的魚頭豆腐湯 0

原料

魚頭: 1個, 豆腐: 1盒, 生薑: 若干, 大蒜: 3顆, 干辣椒: 3個, 黃酒: 適量

步驟

1魚頭中放入生薑和料酒腌制15分鐘,去腥。鍋里油熱以後放入生薑大蒜干辣椒翻炒一下,再放入魚頭煎,煎2分鐘後加入少許料酒,放入開水煮

2煮開2分鐘後放入切成小塊的豆腐,鹽,

3出鍋以後放入蔥花就可以了

4請品嘗

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