清爽檸檬烤蝦 0

原料

阿根廷蝦: 15 ~20隻, 檸檬: 一隻, 海鹽: 適量, 馬蘇里拉芝士: 適量, 黑胡椒: 現磨適量, 羅勒: 適量, 大蒜: 兩瓣

步驟

1把蝦洗乾淨,剖開去蝦線

2烤箱鋪上錫紙,蝦放好。這時候預熱烤箱,上下火200℃

3檸檬對切,擠出檸檬汁在蝦身上。

4撒上一點黑胡椒,海鹽(我就放了一點點),另一半檸檬切幾片隨意放。羅勒碎

5再把蒜末撒上去,再撒上馬蘇里拉(其實放黃油更香,因為覺得熱量高,用芝士,但芝士熱量也不低,哈哈)再均勻倒上橄欖油。

6進烤箱中層。15 分鐘即可。

小技巧

如果用黃油會更加香。用黃油的話,就把黃油和蒜末鍋子裡翻炒一下再鋪到蝦上。 我用了橄欖油。吃起來口感很清爽。

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