干鍋鴨鎖骨 0

原料

鴨鎖骨: , 土豆片: , 小洋蔥: , 片: , 干辣椒: , 蒜頭: , 辣醬:

步驟

1先將鴨鎖骨改刀,焯水。

2將油鍋燒熱,放入大量油、紅辣椒、蒜頭炒出香味,放入鴨鎖骨繼續翻炒

3將其他配料放入鍋內接著翻炒,加各種調料、水蓋鍋蓋

420分鐘後開鍋繼續翻炒,收干水分,出鍋

小技巧

土豆片切薄一點,起鍋時水要收干

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