太可愛?瓢蟲飯糰? 0

原料

米飯: 1碗, 肉鬆: 適量, 海苔: 適量, 還有寶貝喜歡的配菜: 適量, 紅莧菜汁(熟的): 4湯匙?

步驟

1把一碗米飯放入一個大碗里

2加入紅莧菜汁拌勻。 拌勻的飯還是很黏的,不是那種飯自己飯, 湯自己湯哪種,所以加多少菜汁下去寶媽們要自己拿捏一下,因為每個人燜的飯都不一樣,你說對不對。 如果你沒有買到紅莧菜,你可以用醬油啊,或是甜菜根等等都可以。 關於怎麼取汁: 你可以炒一盤莧菜,然後把湯汁倒出來就好。 也可以用料理機打碎然後過濾取汁,然後煮開就可以用。

3拿個小碗,碗壁刷些油防粘,盛半碗米飯,放入肉鬆,在填滿米飯,然後壓實。 米飯要留兩口左右做瓢蟲的頭,別用完呀!

4把米飯從碗里倒扣出來。

5在用手捏兩個枕頭狀的做?瓢蟲的頭 如圖(頭不要做太大的)

6剪個圓形海苔把瓢蟲頭的部分包住,如圖

7用巧克力筆在米飯中間畫一條線,然後在剪7個圓形海苔,(為什麼7個?因為七星瓢蟲啊)你也可以剪很多個,分別貼在瓢蟲身上(如圖)

8剪兩個9做瓢蟲的觸角,要比較長一點 (如圖)

9再剪6個小腳(如圖) 眼睛部分用兩粒米飯裝飾,

10在配上營養配菜,可愛的瓢蟲飯糰就完成啦!

11有廚友問紅莧菜是什麼菜 圖中就是,莧菜可以促進兒童生長發育,莧萊中鐵、鈣的含量比菠菜高,為鮮蔬菜中的佼佼者。 這張圖片是網上圖,我的忘記拍了

小技巧

肉鬆可以換成寶貝愛吃的菜菜,只要水分不是太多的都可以

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