金針菇炒雞蛋 0

原料

金針菇: 1把, 雞蛋: 2個, 油: 適量, 黃瓜: 適量, 蔥花,蒜: 適量, 味精,鹽: 適量

步驟

1把金針菇和黃瓜清洗乾淨。

2金針菇切掉根部;黃瓜切絲;雞蛋打散

3鍋燒熱,加入適量油,倒入打散的雞蛋,順時針旋轉,讓雞蛋流成均勻的蛋餅。

4煎到成為固體

5把雞蛋餅用餐刀或者鏟子切成小段

6另起鍋,加油,蔥蒜爆鍋。倒入金針菇,黃瓜絲和雞蛋餅條,輕輕翻炒。

7 加入適量醋,鹽,和味精就可以出鍋啦。 做早餐的話,可以做成卷餅,味道也是棒棒的。

8做早餐的話,可以做成卷餅,味道也是棒棒的。

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