跺椒蒸鯽魚 0

原料

鯽魚: 1條約1斤, 小米椒: 80g, 香菜: 100g, 小蔥: 50g, 生薑: 20g, 大蒜: 30g, 雞精: 15g, 鹽: 15g, 料酒: 10g

步驟

1魚清理乾淨後背面切菱形花刀(方便入味)

2香菜、大蒜,生薑、小米椒全部剁碎,越細越好,切碎好拿一容器將剁好的佐料加鹽和雞精料酒一起拌勻

3將拌好的佐料均勻的塗抹在魚的兩面,剩餘的佐料塞到魚的肚子裡

4然後上蒸鍋開始蒸,10~15分鐘就好!大冬天來一根,爽翻,巴士的板!

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