鯽魚豆腐湯 0

原料

鯽魚: , 豆腐: , 香菜,香醋: , 蔥姜,胡椒粉: , 咸鹽: , 食用油,香油:

步驟

1將魚洗凈,控干水,

2將魚煎兩面金黃。

3把魚放在一邊,放入蔥姜熗鍋。

4加入足夠的涼水,倒入少量的香醋,胡椒粉,大夥燒制開鍋。

5將豆腐切塊備用。

6水開後放入豆腐。

7轉至小火,再燉20分鐘左右,。

8放入咸鹽,雞精,香菜,最後倒少許香油調味,乳白色的鯽魚豆腐湯做好了。

小技巧

1;魚買回來以後要好好地清洗一下。 2;放入薑絲,胡椒粉,可以很好地去腥。 3;要一次性的加入足夠的涼水,放點醋,可以更營養,起鍋前再放入咸鹽。          謝謝各位的支持。

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