香菇玉米粥 0

原料

大米100克  豬瘦肉75克  胡蘿蔔75克  玉米粒75克  香菇25克  澱粉適量  食用油8克  精鹽0.25小匙  味精0.25小匙

步驟

1.豬瘦肉洗凈切粒,拌入少許澱粉;胡蘿蔔洗凈切粒,玉米粒洗凈;大米洗凈拌入少許油; 2.香菇用冷水泡軟,去蒂,用澱粉抓洗後,洗凈,擠干水切片,再拌入少許油備用; 3.粥鍋內注水,用大火煮開後轉小火,將所有材料放入一起煮20 分鐘,最後加入調味料拌勻即可。 注意 軟爛鮮香,營養豐富。香菇用高湯煨入味後再煲,米粥的味道會更好。

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