台式麻醬 0

原料

芝麻醬1又1/2大匙,涼開水4大匙,醬油1又1/2小匙,白醋1小匙,烏醋1小匙,香油1/2小匙,細砂糖1小匙,鹽1/4小匙,蒜泥1/2小匙,姜泥1/4小匙

步驟

1.芝麻醬放入大碗中,先加入一小部分的涼開水,待芝麻醬和水攪拌均勻後,再加入一小部分的涼開水拌勻,重複此動作至水完全加入,混勻至讓芝麻醬完全吸收水分沒有沙沙不均勻的感覺為止。 2.將剩餘材料放入作法1中攪拌均勻即可。

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