臘腸燜飯 0

原料

臘腸: 2根, 土豆: 半個, 胡蘿蔔: 半根, 干香菇: 5朵, 生抽: , 食用油:

步驟

1臘腸,胡蘿蔔,土豆切丁,香菇用溫水泡開,切丁

2根據個人食量淘好米備用

3熱鍋入油,加入切好的臘腸,胡蘿蔔,土豆、香菇炒兩分鐘

4將淘好備用的米倒入鍋內,翻炒2分鐘,加入生抽繼續翻炒,因米倒入鍋內的時候有殘留水分,所以炒至鍋內水乾的時候就可以關火出鍋了

5把炒好的米飯和佐料一起倒入電飯煲內,米已經過炒至,可以適量減少燜飯的水

6等煮飯程序完成後,再燜5分鐘即可

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