「奶酪泡澡」吐司 0

原料

芝士: 少量, 吐司片: 4~5片, 雞蛋: 1個, 牛奶: 210ml, 黃油: 少量, 糖: 少量

步驟

1把材料準備好,我買了金凱利•都柏林人牌愛爾蘭風味乾酪,歐洲奶酪味道真的好濃!

2在純牛奶中加入少量的糖,看自己喜好添加糖的分量,不過這款甜一點比較好吃。

3加入雞蛋充分攪拌。

4把奶酪切成薄片再弄碎,然後放到牛奶雞蛋裡面。按照自己喜歡添加奶酪,不過因為是煎,也不適合放太多,如果不是後面煎的時候會粘鍋。

5把吐司放入牛奶混合物裡面浸泡,也不要泡太長時間,太軟了煎不起來哦。

6燒熱平底鍋,加入黃油,中小火煎一下吐司。

7煎到兩面金黃就大功告成啦……

小技巧

1、我用的是純牛奶,所以加糖,如果本來就是甜牛可以不加糖哦。 2、吐司真的像海綿,一下子就回吸入好多牛奶,所以不能泡太久。 3、煎的時候一定要耐心,奶酪一熱就很容易粘鍋的,要放多一點黃油,看差不多就翻動了。

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