原料
炒米: 1000g， 土紅糖: 400g， 水: 600g， 麥芽糖漿: 50g
步驟
1米先泡發，泡漲，然後瀝干。
2瀝乾的大米在鍋里干炒，可以加洗乾淨的小石頭炒。
3炒好的大米有一點點黃，很香。然後用機器磨成粉。
4紅糖加水熬成稀糖漿。
5有條件的加點麥芽糖漿。
6干米粉倒入糖漿中，快速翻拌。
7將翻拌好的米粉放在案板上或者是方盤裡整成長方體，趁熱快速切。放涼就好啦～
炒米: 1000g， 土紅糖: 400g， 水: 600g， 麥芽糖漿: 50g
1米先泡發，泡漲，然後瀝干。
2瀝乾的大米在鍋里干炒，可以加洗乾淨的小石頭炒。
3炒好的大米有一點點黃，很香。然後用機器磨成粉。
4紅糖加水熬成稀糖漿。
5有條件的加點麥芽糖漿。
6干米粉倒入糖漿中，快速翻拌。
7將翻拌好的米粉放在案板上或者是方盤裡整成長方體，趁熱快速切。放涼就好啦～
