韭黃雞蛋培根小炒 0

原料

雞蛋: , 韭黃: , 培根:

步驟

1熱鍋溫油,雞蛋直接打進鍋里,炒散盛出

2鍋洗乾淨,熱鍋溫油下切好斷的韭黃翻炒

3炒好的雞蛋放到韭黃里一起炒,放鹽和一點點糖

4放培根翻炒幾下,出鍋!

小技巧

雞蛋本身很鮮,所以不要放雞精了。韭黃自帶的清香就很好,也不要太多調料。培根本身有濃郁的燻肉香味也會染進菜里,所以整個過程只放一點鹽和糖,恰到好處!

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