油燙生菜 0

原料

生菜: 2撮, 蒜頭: 4顆, 醬油: 少許, 小干辣椒: 6根, 油: , 水:

步驟

1把蒜頭扳碎放碗里,倒入醬油腌制入味,半碗醬油即可。

2把水燒熱,待水滾了之後,下生菜燙熟,裝盤擺好,淋上腌制的蒜醬汁。

3鍋里放油,待油熱下干辣椒爆炒幾下,淋入加了蒜醬汁的生菜上。

小技巧

沒有加鹽巴和味精,全按個人口味的,要加就加在腌制的醬料里。

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