一分鐘學會蔥油餅(少油少鹽版) 0

原料

麵粉: , 溫水: , 冷水: , 蔥段: 適量, 油: 少許

步驟

1揉面。先加熱水把面燙熟再加冷水

2揉好的面分成等分!拿出一份擀成長條。

3均勻刷上油,撒蔥

4把抹好蔥油的面捲起來如圖。再按一下

5將上圖的麵糰擀成薄餅

6下鍋。做得少油版就沒放油了,平底鍋燒熱直接餅放上去慢慢烤熟。

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