馬蘭頭拌豆腐乾 0

原料

馬蘭: 250克, 香乾: 4塊, 鹽: 適量, 糖: 適量, 生抽: 適量, 雞精: 適量

步驟

1馬蘭頭過水焯熟,擠干水分,切成末

2豆腐乾切丁備用

3將鹽,糖,醬油,雞精放入切好的馬蘭頭

4熱鍋冷油,將豆腐乾微微煎一下

5將煎好的豆腐乾倒入加完調料的馬蘭頭中拌勻即可

小技巧

豆腐乾最好選用醬色豆腐乾

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