家常臊子麵 0

原料

麵條: , 肉臊子: , 西紅柿: , 雞蛋: , 黑木耳: , 韭菜:

步驟

1把雞蛋攤成餅,切成菱形,切韭菜西紅柿,沒有韭菜我就用了蒜苗

2把西紅柿用油炒出湯汁

3加水,放入臊子肉,鹽,醋,老抽,味精,雞蛋皮,臊子湯就成了

4另起鍋,下面煮熟

5面煮熟撈出,放入涼水中使麵條更筋道

6給碗里少挑一些麵條,多澆湯,來吃吧

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