通心粉沙拉 0

原料

70克通心粉,黃瓜,圓蔥,胡蘿蔔,香腸,蛋黃醬,醋,油,鹽,胡椒麵

步驟

1、將鍋中放一升水,燒開,沸騰後加2小勺鹽,然後把70克通心粉放到鍋里煮8分鐘。 2、在此期間將黃瓜,胡蘿蔔切成片,圓蔥切成條,放在一起,加半小勺鹽靜置10分鐘。 3、通心粉煮好後倒掉水,放在盆里,往盆里加一小勺油、一小勺醋、一點點鹽、一點點胡椒粉、5大勺蛋黃醬,攪拌均勻。 4、將拌好菜里的水潷掉,倒入通心粉的盆里一起攪拌均勻。 5、最後加入切好的香腸就OK啦!

小技巧

最好放在冰箱裡冷藏20分鐘,那樣更爽口。

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