西紅柿燒豆腐 0

原料

豆腐: 1塊, 西紅柿: 2個, 雞蛋: 1個, 蔥: 1小段, 醬油: 適量, 蚝油: 適量, 雞精: 適量

步驟

1雞蛋打散,蔥切小斷

2西紅柿切塊

3豆腐裹上蛋液

4待油熱後煎裹好蛋液的豆腐,雙面煎至金黃

5熱鍋下油,放蔥爆香後加入西紅柿翻炒,炒軟後放入豆腐、蚝油、醬油、雞精,翻炒均勻後即可。

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