海帶綠豆沙(廣東) 0

原料

綠豆: 200g， 海帶干: 30g， 清水: 1.5L， 糖: 100g

步驟

1清水煮開。

2取出涼水浸泡一整夜的綠豆。。待用

3把海帶干剪成一條一條的。

4用涼水把海帶干泡開。大約十分鐘

5把綠豆和糖倒入煮沸的水中。

6步驟五煮沸後，會有少量的浮木，用湯勺撇掉。(浮木對人體健康不利)

7海帶連同浸海帶的水(不浪費海帶中的膠質)倒入綠豆沙中。煮沸。

8上碗！

9裝入碗中的糖水放入水盤至常溫。再放入冰箱半小時。搞掂！

10美味可口的海帶綠豆沙出來啦！

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