青紅椒炒大腸 0

原料

豬大腸,鹽,青紅椒,豆瓣醬,鹽巴,醬油,料酒

步驟

1、豬大腸買回來用水泡住,加入鹽巴,洗三四遍,還可以用色拉油洗。 2、然後用水燙熟,把大腸翻一遍,裡面的油去掉,切塊。 3、青紅椒切小塊,把大腸水分煸干裝盤。 4、油燒熱加入豆瓣醬,放入煸乾的大腸、青紅椒、鹽巴、醬油、料酒,炒熟就可以了。

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