青椒魷魚 0

簡介

方面簡單,關鍵是年夜飯做這個也可以!

原料

2個青椒,2個魷魚,小半個洋蔥,1.5小勺鹽,3勺油(調羹),2勺醬油,少許味精。姜適量

步驟

1.青椒,洋蔥切絲,魷魚去內臟洗凈,輕輕在上面做劃幾下再右劃幾下(好看,不這樣也行) 2.熱水燒開,魷魚放進煮熟,撈起魷魚切成條(怎麼好看,方便怎麼切) 3.油燒熱,放姜放洋蔥放青椒翻炒幾下,切好的魷魚入鍋翻炒,放鹽,醬油翻炒,少放一點點水(不糊鍋即可)悶一小會,味精放入翻炒幾下即可出鍋

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