蜜汁烤三文魚 0

原料

三文魚扒: 1塊, 大蒜: 3瓣, 薑絲: 適量(我用大概10克左右), 干蔥: 3個, 蜂蜜: 3湯匙, 生抽: 2湯匙, 水: 3湯匙, 配菜(隨意): , 番茄: 1個, 西蘭花: 適量

步驟

1烤箱預熱:185度 三文魚沖乾淨 然後用廚房紙吸干水分 放在錫紙上

2鍋里放蜂蜜 生抽 和水, 加入 切碎的姜,蒜 以及切成絲的干蔥 小火煮5分鐘

3把煮好的汁淋在三文魚上 錫紙包好,進烤箱185度烤10分鐘。 同一時間準備配菜:西蘭花稍微用開水焯一下,撈出來; 西紅柿去掉頂部,再切開一半,放在grill Pan上 撒鹽適量 放進西蘭花一起 烤到自己喜歡的程度 擺盤

4裝盤完成!另外, 如果覺得烤好之後汁還是多或者稀的話,可以把汁倒進乾淨的鍋里煮一下 收收汁。再淋到三文魚上面。

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